Aki szereti a kínait, annak ez tutira ízleni fog.

Ízre hasonlít a kínai "éttermekben" kapható 'pirított csirke tésztával' nevű ételre, csak itt most tudom, hogy mit eszek:)

És még egészségtelennek sem nagyon mondható.

Kicsit pepecs munka amíg a zöldségeket külön megpucolja, felvágja, megpirítja az ember, de így is benne van az 1 órában, amin túl én nem vagyok hajlandó főzni.

Hozzávalók 6 személyre:

40 dkg csirkemellfilé

25 dkg spagetti

fél fej káposzta

2-3 szál sárgarépa

1 kápia / kaliforniai paprika

2-3 fej lilahagyma

negyed zellergumó

ázsiai wok fűszer

szója szósz

teriyaki szósz

A zöldségeket megpucoljuk, répát karikákra, a többit kockákra vágjuk.

Mindegyiket külön-külön picit sózva, káposztát borsozva is kevés olajon megpirítjuk. De tényleg pirítjuk vagyis magas lángon kicsikét odakapatva süssük.

Jó ha van 3 serpenyője az embernek, mert akkor egyszerre lehet sütni a zöldségek egy részét.

A répára és a hagymára pici cukrot is szórok, így karamellizálódik, és még finomabb lesz.

A csirkemellet megmossuk, csíkokra vágjuk, bedörzsöljük az ázsiai fűszerkeverékkel, és kevés olajon megsütjük-pirítjuk.

Míg sül a csirke, kifőzzük sós vízben a tésztát is.

A csirkét egy nagy wokban szoktam megsütni és a végén a pirított zöldségekkel vegyítem.

Meglocsolom szójaszósszal és teriyaki szósszal majd a kész tésztát is beleteszem, és még együtt pirítom az egészet pár percig.

Jó nagy adag lesz belőle, de én nem tudom megunni.