Ez egy olyan recept, amit tutira szeretni fog a gyerkőcöd, ha amúgy szereti a klasszikus fasírtot.

Nálunk mindkét lányka imádja, de a zöldséget nehezen tudom belecsempészni az ételeikbe.

Ez az első, hogy próbálkoztam ilyen jellegű fasírttal, és a végeredmény egy teljesen finom, hogy úgy mondjam a hagyományos fasírtíz.

Íme a recept 4 személyre:

1 szál répa

1 kisebb cukkini

25 dkg darált csirkemell

1 közepes vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 kisebb zellergumó vagy egy nagyobb szeletke

1 tojás

zsemlemorzsa, amennyit felvesz

kis csokor petrezselyem

só, pirospaprika

A zöldségeket lereszelem V-gyalun (egész vékonyra) , a vöröshagymát megpirítom pici olajon, majd a hozzávalókat összekeverem és forró olajban, kókuszzsírban vagy akinek úgy tetszik sütőben olajjal megspriccelve kisütöm.