Nagy tócsni rajongók vagyunk a férjemmel, de eddig csak a krumplisat készítettem el.

Sok tócsnit ettem már, éttermekben, itt-ott, de valahogy mindnek palacsinta formája-állaga volt.

Na, mi a ropogósat szeretjük, ez is ilyen.

Ja, és nem csinál akkora kajaszagot a lakásban, mint a hagyományos burgonyás.

Íme a recept kb. 4 személyre:

3 szál közepes répa

3 közepes burgonya

1 gerezd fokhagyma

3 tojás

teljes kiőrlésű liszt, amennyit felvesz (ez nagyjából 4-5 ek)

kakukkfő

só, bors

Burgonyát, répát lereszeljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük.

Evőkanál segítségével forró olajba tesszük és meglapogatjuk, hogy laposak legyenek, és olyan kis helyes, fél tenyérnyi méretűek.

Szerintem iszonyú fincsi, még a picikém is rákattant!